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桃花家:KIS旗舰版相助,桃花遍地朵朵开

重庆桃花家餐饮管理有限公司是全国性餐饮连锁企业,专业从事重庆特色餐饮的经营、研究和发展。旗下的桃花家串串香品牌,自2008年第一家桃花家串串香旗舰店开业以来,目前已有重庆江北、加州、杨家坪等8家直营店及全国50多家加盟店,迅速成为同行业发展较快的特色餐饮连锁公司。
公司具有标准的现代化生产厂房和产品配送中心,配料产品销往全国各地。2015年初利用金蝶旗舰版微商城对全国加盟商进行日常管理订货,全面实现B2B的管理运营方式,日均订单量数百单,日均交易额8万元,“小快美”快速响应的管理方式得到业界首肯。

”与金蝶相识10年,亦师亦友。金蝶帮助我们企业成长很多,强大的技术支持与先进的管理理念,给我们的管理带来了很多帮助,让我们蝶变,相信在金蝶KIS软件的帮助下,我们能更快速健康地与金蝶共同成长。“ ?——重庆桃花家餐饮管理有限公司总经理 胡开均

业务的发展,曾让桃花家陷入4大难题

1、直营门店增多,门店管控难度较大,不能及时准确监管各门店的物流、收入等状况,存在物料采购配送不及时和企业成本核算不准确问题。
2、在供应商方面,下单频繁,进货产品、配料种类繁多,库存管理不清晰,合理库存和预警性有待提高。
3、加盟店遍及全国,数百种产品配送数量巨大、沟通成本较高,服务响应速度不够,无法及时核对往来账。
4、日益增加的内外部管理成本,为企业快速发展带来压力。

如何提高内部管理、强化成本控制、搭建与加盟商有效沟通的平台,增强消费者体验是桃花家发展亟待解决的难题。

桃花家的转型-KIS微商城连接加盟商

在传统的订货模式下,桃花家的加盟商通过电话、传真、QQ、邮件等方式下订单,有问题的货需要与加盟商反复沟通确认,还要把手工单转化为ERP内部订单,工作量大,效率低。
这种传统的低效率加盟商订货模式是大力拓展加盟商的桃花家不能接受的。
金蝶KIS旗舰版O2O全网营销方案中的微商城功能,帮助桃花家完成了对加盟商订货模式的转型。加盟商可通过微商城订货平台直接下订单, 销售内勤只需要审核订单就可以自动生成内部ERP订单和出库单,大大提高了订货与发货流程的效率。

微商城—实现加盟商移动订货,快速响应客户需求

桃花家利用金蝶KIS旗舰版搭建了自身的微商城,加盟商登录这个微商城后,可以及时了解产品随市场波动的最新销售价格,随时随地根据需求自助移动下单,并掌握订单配送情况,大大降低采购沟通成本,缩短备货时间。
桃花家微商城的上线,提升了加盟商的满意度,加强了加盟商对桃花家的信心。订货业务处理效率的提升,让桃花家能够更加投入地去开发更多的加盟商。

强化供应链管理,提升发货效率与准确率

桃花家的商品种类、配料多达几百种,订货频繁,订单量大,同时产品的保质期也要求发货必须及时,之前一直都是纯手工作业,人工工作量大,还经常出现发错货、收错货的情况,出入库准确性低,给公司带来了不小的损失。
使用金蝶KIS旗舰版后,桃花家加强了对商品仓库的管理,系统可以对库存数量、保持期等进行预警,帮助桃花家解决及时发货问题。在处理发货的过程中,桃花家的员工可以按订单对商品条码进行扫描,快速检查发货商品和数量与订单是否一致,配货出错时系统会自动提示,大大减少发货出错率,提高产品发货的及时性,降低了桃花家的库存管理成本和物流成本。

财务业务一体化,加强对财务数据的管控

由于订单量大,发货频繁,财务与加盟店、供应商核对往来的对账量大,准确性难以提高,并且出现问题不好查询,不能及时出具各种经营报表,这是之前一直困扰着桃花家的问题。
使用金蝶KIS旗舰版微商城后,加盟商的的订单可以自动进入旗舰版ERP系统中,并通过系统自动生成财务凭证和报表,减轻了财务人员做账的工作量。系统提供了财务对账报表、利润表、销售分析表等分析报表,能多维度分析批发渠道、流通渠道、电商渠道、微店渠道的经营及利润情况,减少了财务人员的工作量和出错率,让桃花家的管理人员有更多更准确的数据来加强对业务的管理。


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